|
Вверх на один уровень
Приготовьте блины: смешайте в миске воду и молоко, подогрейте до комнатной температуры, добавьте муку и тщательно все перемешайте. Добавьте яйца и взбейте полученную массу венчиком или вилкой, собирая всю муку со дна и со стенок, чтобы получилось однородное тесто консистенции сливок. Добавьте в тесто 2 ст. Ложки растопленного сливочного масла. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла и пеките блины как обычно. Нарежьте пастрому из филе курицы от «Глории» тонкими ломтиками и обваляйте в измельченном укропе. Когда блины остынут, смажьте каждый сливочным маслом, положите на него кусочки пастромы в укропе и заверните рулетиком. Нарежьте каждый рулетик на порционные части. Подавайте к столу со сметаной и зеленью.
|

